Por ser hoje dia de Santa Zita, esta simpática protetora das empregadas domésticas, hoje também é dia da empregada doméstica. Antigamente empregada doméstica era a mulher pobre, negra, analfabeta, que não tinha nenhuma qualificação profissional. Não que seja contra a mulher pobre, negra e analfabeta. Não passa pela minha cabeça este tipo de preconceito. O que estou dizendo é que quem não tinha capacidade de exercer outra profissão terminava sendo chamada a dirigir fogão. Por isso, era apelidada de “bucho quente”. Sem salário digno, trabalhando de sol a sol, em condições e ambientes de trabalho questionável, sem seus direitos garantidos, era este o retrato falada da empregada doméstica.

Hoje felizmente esta situação mudou. A empregada domestica é uma profissão e, como todo profissional, deve ter os seus direitos sociais garantidos: salário justo, férias, carteira assinada e pagos os encargos sociais.

Mas o que eu quero mesmo dizer como esta minha sede, amado, amada de Deus, é que hoje a empregada doméstica é um agende de saúde, e exerce na cozinha a missão de nutricionista. Deve saber manusear os alimentos, fazer um cardápio balanceado, como cuidar da higiene e como conservar os alimentos que vão à mesa do patrão e da patroa. A saúde e a doença começam na mesa e entram pela boca e atingem a pessoa inteira. Quem quer saúde deve se alimentar corretamente e ingerir alimentos saudáveis. Muitas doenças podem ser evitadas por meio de alimentação balanceadas e hábitos alimentares saudáveis. Daí a importância da empregada doméstica como nutricionista e agente de saúde.

No evangelho de hoje, amado, amada de Deus, Jesus diz que é o Bom pastor porque dá a vida por suas ovelhas. Dá a vida, escute bem, amado, amada de Deus, e não a morte. Assim como as mãos domáveis do Jesus, enquanto Bom Pastor, protege e dá vida as suas ovelhas, assim também as mãos domáveis de uma empregada doméstica, enquanto agente de saúde e nutricionista, dá a vida inteira à família.

Antes, porém que eu me esqueça, uma coisa importante, amado, amada de Deus, é a promoção da pessoa que trabalha conosco. O patrão, a patroa deve favorecer a empregada a aprimorar seus conhecimentos culinários participando de cursos sobre nutrição, alimentação saudável e alternativa, higiene, manuseio e conservação de alimentos. Investir nisso é investir na saúde de toda a família.

            Se você, amado, amada de Deus, tem em casa empregada doméstica, não deixe de a cumprimentar neste seu dia. É o mínimo que posso lhe sugeri. Um bom dia e fique com Deus.

 

Por Dom Pedro Brito Guimarães